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餐饮O2O,也要去中心化
餐饮O2O,也要去中心化

沈鹏程 发表于2014-12-18

“再小的个体也有自己的品牌”,这种去中心化的观点正在影响着当下互联网各个领域,其中也包括O2O时代的餐饮行业。

评论()TAG #O2O #餐饮

快时尚”绿茶餐厅成功之道:放股权 不加盟
快时尚”绿茶餐厅成功之道:放股权 不加盟

周明星 发表于2013-12-16

短短几年间,从杭州起家的绿茶餐厅在全国已经有了20间店,年营业额有几个亿,从来不乏情愿排队三个小时的拥趸。一人股东制,都…

评论()TAG #餐饮

餐饮品牌如何做大做强?
餐饮品牌如何做大做强?

周明星 发表于2013-12-14

这些年来,有多少企业家想在餐饮行业打下一片江山,可往往事与愿违。在中国,餐饮业每年有两万亿规模,可以说是最大的行业之一,…

评论()TAG #餐饮

互联网思维做餐饮: “食”电子而不商务
互联网思维做餐饮: “食”电子而不商务

周明星 发表于2013-12-02

此时,餐饮业的电商革命似乎成了救命稻草。不仅大众餐饮在关注,高端餐饮也开始放下身段主动寻路上门,纷纷借助线上平台来增加客…

评论()TAG #互联网 #餐饮

餐饮特许经营模式并不完美?
餐饮特许经营模式并不完美?

周明星 发表于2013-10-31

近年来看,美国几家大型连锁餐厅若不是特许经营模式,就是在向特许经营转型的路上。但事分两面,餐饮特许经营模式其实并不完美。…

评论()TAG #餐饮

海底捞预计明年开成都首店
海底捞预计明年开成都首店

财富猫 发表于2013-09-11

以“服务”为特色的知名餐饮企业海底捞将回到四川,预计明年在成都开出首家店。相关负责人称,该店还在前期筹备中,开店时间等具…

评论()TAG #餐饮

上半年成都餐饮零售额228.5亿元
上半年成都餐饮零售额228.5亿元

财富猫 发表于2013-07-24

2013年上半年成都消费品市场平稳增长,社会消费品零售总额增速同比增长12.5%。上半年全市餐饮零售额为228.5亿元(…

评论()TAG #餐饮

雕爷牛腩是怎样做到估值4亿的?
雕爷牛腩是怎样做到估值4亿的?

周明星 发表于2013-07-21

一家餐厅只有12个菜,比麦当劳的菜品还要少。但雕爷用互联网思路做牛腩餐厅的整体思路,用微博和微信大搞营销。据说,现在雕爷…

评论()TAG #互联网 #餐饮

比格餐饮赵志强:创业路上的三个女人
比格餐饮赵志强:创业路上的三个女人

zhangtingming 发表于2013-05-29

18岁开始创业,从佳木斯的一家台球厅做起,赵志强将自己的自助餐厅开遍北京。背后,离不开三个女人,离不开他们给的动力。

评论()TAG #餐饮

中国企业收购海外酒庄之后如何破局?
中国企业收购海外酒庄之后如何破局?

赵鹏程 发表于2013-05-15

为何那么多的名人中意葡萄园的田园生活?那些被收购的酒庄酒又是以何种方式销往国内的?拥有私人酒庄,是否如大多数人设想的仅仅…

评论()TAG #餐饮

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财富的逆袭与毁灭,也将来得更加出人预料,猝不及防。

学习理财,到底有没有用?
姜超:地产泡沫消灭才会有新周期…
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