体验业态持续火热 成都商业如何破圈创新

财富成都热点关注:喝腻了城里的咖啡连锁品牌店,成都年轻人开始往乡村跑。工作日下午4点钟左右,年轻人扎堆挤在一家离城区十几公里的乡村咖啡店。空间不大,但每个咖啡位都在稻田旁,大家慵懒地坐在窗边或田埂上,聊天、吃水果,拍照,稻田的风迎面一吹,松弛感拉满。这家名为“稻语”的咖啡馆,位于温江区的万春镇和林村…

财富成都热点关注:

喝腻了城里的咖啡连锁品牌店,成都年轻人开始往乡村跑。

工作日下午4点钟左右,年轻人扎堆挤在一家离城区十几公里的乡村咖啡店。空间不大,但每个咖啡位都在稻田旁,大家慵懒地坐在窗边或田埂上,聊天、吃水果,拍照,稻田的风迎面一吹,松弛感拉满。

这家名为“稻语”的咖啡馆,位于温江区的万春镇和林村。负责人邹女士表示,每天店里都是客满,平均能卖一两百杯咖啡,但她们的主营却并不是卖咖啡,“我们卖的是一种美好生活的氛围感”。

新业态、新趋势、新体验消费对经济增长主引擎作用正在更加凸显。将目光看向城内,公园独栋商业集群CPI、骑行友好环形商业CyPark、宠物友好商场龙湖三千集,不论是商业形态、经营模式,还是品牌招商上皆有突破。

据世邦魏理仕发布的《2024年上半年成都房地产市场回顾与展望》,2024年上半年,成都零售物业市场迎来供应高峰,合计约38万平方米的新增供应,系近十年同期新高。其中体验业态持续上升,占比15.7%,宠物生活馆扩张瞩目,娱乐运动体验持续拓店。

从城内到城外,成都如何靠体验业态持续创新“破圈”,抓住年轻人的心?各类场景消费越来越重视体验,背后释放了哪些消费提质讯号?成都商报-红星新闻深度报道组记者进行了多方调研。

城里场景焕新

特色服务成“吸客”新玩法

“出圈”正成为成都各大商场铆足劲想实现的目标。在社交平台上,特色化的体验服务正在成都商场遍地开花:狗狗在源著天街的宠物乐园学会了上扶梯、家长想带三岁孩子在天府大悦城学马术、外地游客被开在商场里的宠物博物馆直接震撼……

成都消费业态呈现出更加细分与融合的特征,如亲子+娱乐、策展+零售、宠物+餐饮等,这些背后都指向线下商业有了更为纵深、细分的发展。

今年5月,老牌商场龙湖三千集正式转型开业。项目定调三大标签——宠物友好、松弛无边界、治愈烟火气,全新的消费场景重塑,既兼顾周边家庭客群的“慢生活”,又要满足上班族“快节奏”所需。

体验2

据三千集相关负责人介绍,商场引进的近60+品牌中70%为餐饮业态,其余为健身房、KTV、台球厅等体验类业态。“在三千集已看不见服装店这样的零售店铺。”

三千集的大胆创新和特色化打造,让三千集即便毗邻东郊记忆、万科天荟等各大商业体,也呈现出了独特的风格,其中“宠物友好”则是三千集区别于周边商场重点发力的方向。

“服务宠物的背后,我们仍在服务人。”三千集的相关负责人表示,商场单纯的购物服务已无法满足年轻人,大家更需要与自己兴趣爱好、审美品位、精神气质相契合的消费氛围。这促使商场通过特色化、创新式的场景消费体验不断吸引年轻人反复前来。

去年12月新开业的天府大悦城,则同样在业态方面,主打“亲子”和“体验”两张牌,是区域内拥有“最全儿童体验业态组合”的超大型购物中心。

天府大悦城工作人员向记者介绍,天府大悦城引入大量亲子娱乐体验、服务业态,提供了亲子陪伴全景地图,聚集了包括四川天府新区首店奈尔宝、西南首家可借阅图书的句象书店、具备亲子特色儿童厅的博纳国际影城、首家室内马场达根斯国际马术俱乐部、佩加索斯击剑俱乐部等。

他还介绍,商场在不断地打造增值服务,为了给四川天府新区的双职工提供方便,天府大悦城还和街道、品牌合作方给孩子提供暑期托管服务。此外,商场积极联名了诸多IP举办活动,包括“迪士尼冰雪奇缘10周年主题灯光限定展 全国首展”等,今年七夕节还有“天线宝宝&奈尔宝西南首场公开见面会”持续引入全国级、区域级IP首展的落地,通过跨界融合的方式增加消费新体验。

城外供给新产品

数字赋能,挖掘在地文化增加体验

除了城内业态消费场景在不断变化外,没有天花板的城外乡村则有更多施展的空间,供给新产品。

去年,全国首家乡村气象博物馆在温江区万春镇和林村正式开馆。该博物馆是国内第一个坐落在万亩稻海旁,以气象宣传、科学助农、气象科普、防灾减灾为主要功能的乡村气象博物馆。

温江区气象局科普工作负责人李红菲介绍,乡村气象博物馆包含在区气象局打造的“一场一馆一课堂”科普体系内,此外还有“一场”即充分依托温江国家级气象观测站开展科普教育,打造可参观、可体验、可互动、可研究的沉浸式观测场景;“一课程”即开发了一套气象科普研学课程,围绕农耕文化、二十四节气等元素,凝练“气象+”等科普研学课程,把丰富的气象资源和文化旅游资源融入乡村振兴发展中。

气象+研学的搭载是积极挖掘在地资源,既打造温江气象科普品牌名片,也让气象研学这种高门槛、小众的体验在市场各类研学中走出了差异化道路。

据悉,开馆以来,乡村气象博物馆已开展气象科普研学活动90余次,中小学生参加2万余人次。李红菲说,博物馆实现了将气象科技、气象科普和气象文化服务链条向乡村延伸。据估计,乡村气象博物馆将带来直接经济效益超300万元,拉动村经济消费超10万元。

邹女士的教育公司同样也在和林村做研学项目。依托“和林稻海”景区布置的游玩性与科普性兼具的农耕体验区,插秧、摸鱼、捉泥鳅、认农作物……广阔的乡村地头成了孩子们生动的课堂。

万春街道办事处副主任贾东表示,“无论是文创产品还是挖掘在地文化,打造体验项目,其实都是将无形资产变成有形产品,乡村旅游需要故事感、场景感,让游客产生体验感、融入感,品牌故事是品牌价值的生动载体,能激发消费者的文化认同感,吸引消费者长久的驻足。”

成都商贸企业增量提质

用体验消费打响一张城市名片

今年7月-10月,成都市商务局结合七夕、中秋、国庆等假日消费热点,推出了“成都好City”国际消费季活动。从“暑期亲子体验”到“田园丰收体验”再到“全城悦动体验”,体验项目几乎占据本次活动的半壁江山,涵盖暑期、七夕节、中秋节、“十一”黄金周等时间段。

为什么会如此注重体验消费?成都市商务局工作人员解释,从趋势上看,消费体验是一种以消费者为中心,通过创造独特消费体验满足消费者情感和个性化需求的消费形态。体验已经渗透到消费者生活中的方方面面,对传统消费模式产生了深远影响,这是促进新消费发展,激发新消费需求重要的核心要素。

为了支持成都商贸企业增量提质,《成都市商务局2024年度支持商贸企业增量提质措施》(简称《支持措施》)已印发,《支持措施》明确了支持批发、零售、餐饮、外贸企业奖励政策,其中对单个企业最高奖励500万元。

CBRE世邦魏理仕成都研究部负责人林晴岚同样分析认为,如今运营商引入更多的体验业态也折射出其将卖场“打造体验式目的地”的策略。“随着消费者生活方式和消费习惯的改变,实体门店加速向兼具消费、服务、体验、社交属性的综合性场所进化,‘质’重于‘量’、体验驱动销售和社群营造将是未来发展的方向。”

对于成都商场的“比拼”、运营商面临的压力,包括林晴岚等在内的世邦魏理仕研究员则提出了反向思考——这种“比拼”或许正代表着成都这座城市的商业活力强劲,即便在面对供应高企及需求波动时,市场各方都在将压力转化为动力,积极应对,捕捉新需求触点,迭代产品开发、强化运营能力,继而有效激发消费动能。“我们相信在新一轮的竞争中,成都商业全国领军的地位也将随整体市场的升级而不断巩固。”

(来源:成都商报

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