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春节临近，年味渐浓。每到除夕前几天，置办年货成了消费者日常生活中的“头等大事”。年货种类繁多，尤其是食品类年货更是多种多样，其中又以四川特产年货最受全国消费者欢迎。从麻辣鲜香的火锅底料，到酥脆可口的灯影牛肉丝；从醇香四溢的腊肉，到细腻爽滑的郫县豆瓣酱，每一种特产都承载着四川的文化习俗和底蕴。

▲线下商超四川特产专区，顾客正在咨询川货价格

今年春节，川味年货在全国消费市场上的销量如何？1月19日，距离春节假期不到10天，红星新闻记者走访多家商超了解到，从元旦之后，有越来越多的“蓉漂”或外地游客开始成批购买腊肠、腊肉、灯影牛肉、双流兔头等四川特产，打包邮寄到全国各地，而在几家大型线上销售平台，川味年货店铺的销量都已破万甚至破十万，有的店铺在24小时内，销量达到数百单。

而在成都的部分快递转运中心，2025年元旦以来，川味年货的快件单量同比增长了35%。在近期的川味年货市场上，已展现出澎湃消费活力。

线下

商超特产区增加人手

外地游客买年货后打包邮寄回家

19日当天，红星新闻记者来到一家位于成都武侯区的沃尔玛超市，在四川特产专卖区内，各类品牌的牛肉、手撕兔、兔头、火锅底料、腊肉、腊肠等摆满货柜。

“我们这里卖得最好的四川特产应该就是张飞牛肉了，就在昨天下午，有两个上海来成都旅游的顾客，一人买了6盒张飞牛肉礼盒，用纸箱打包，直接寄回上海，当作年货送人。”一名专区的售货工作人员告诉红星新闻记者，她是前几天临时被请来帮忙销售的，一直到除夕前，这十几天四川特产专区的顾客明显增加，专区的售货员也从原来的一人，增加到现在的4人。“不然根本忙不过来。”

这名售货员表示，顾客一来就是几袋几盒地挑选，她还会主动帮忙整理、再联系快递小哥，所以整个流程非常忙。顾客数量增加，销量也开始暴涨，她以一款成都本地品牌的腊肉为例，“听说平时腊肉一天只卖一两单，现在销量成倍增长。像前天卖了9单，昨天卖了13单，还不包括其他品牌的。”

▲线下商超的四川特产展示柜

来自内蒙古的龚先生，在成都一家公司从事办公室行政工作已经两年，他正在超市里挑选寄回老家的川味年货。“我这次买了两袋腊肉、两袋腊肠、一盒张飞牛肉还有手撕兔、双流兔头这些，全是成都的特色产品，先寄回家里，等放假前，我再买一点四川的糕点带回去。”

而在成都一家盒马鲜生店内的四川特产专区旁，一名售货小哥热情介绍着：“我们这里的甜皮鸭、老妈兔头、手撕兔、冷吃兔都是卖得非常好的产品。”

他告诉红星新闻记者，就在半个小时前，有一名贵州的游客刚买了DIY特产礼盒。“我帮他搭配的特产，除了刚才说的之外，我还推荐了糕点，卖得够多，我们还可以送一个礼盒并且有寄送快递服务。从早上开始，直到打烊前，一直有顾客咨询、购买四川特产，我都没时间歇一会。这个忙碌状态估计一直会持续到春节期间。”

线上

川货销售火爆

有店铺总销量超10万单

在线上电商平台，四川特产同样销售火爆。在淘宝上，红星新闻记者搜索“四川特产”“四川年货”等关键词，发现店铺月销量都是几千到几万单，甚至有一家店铺总销量超过了10万单。

在一家销售腊味川货的店铺中，红星新闻记者发现，一个礼盒内含腊肠、腊肉、腊猪头肉等，总重量为3.5公斤，售价116元左右，全网销量超过5万单，加购、复购人数已超200人。店铺老板表示，礼盒是从成都发货，除了成都本地的腊味川货，也有一部分来自绵阳。

而张飞牛肉礼盒同样受欢迎，据网店负责人表示，目前售价218元的礼盒，在过去24小时内，已经有62名顾客下单，礼盒内有麻辣味、五香味等多种口味牛肉，也有牛肉条、牛肉干等多个种类，“内容丰富，可以满足老人、小孩喜爱，而且包装漂亮，送人也很有面子。”

据京东相关工作人员介绍，今年1月以来，平台上“年夜饭”相关搜索量同比增长116%，其中“年夜饭硬菜”的搜索量同比增长超10倍。

同时，消费者对年夜饭套装也很有兴趣，年夜饭盆菜、年夜饭盘子、年夜饭大礼包搜索量同比增长超5倍。此外，能“解放双手”的凉菜、糕点也备受欢迎，年夜饭餐具拼盘、年夜饭半成品、年夜饭凉菜、年夜饭糕点搜索量同比增长超3倍。

“而四川特产一直是广受欢迎的‘过年硬菜’之一，销量一直是名列前几名的。其实这个数字，也体现出消费者对高品质、好口味、上档次的年夜大餐的追求。”京东相关工作人员告诉红星新闻记者。

快递

川味年货快件量同比增35%

有川货企业接到明年订单 

多年来一直做川味腊肉加工生意的杨艳，是一家成都本地的腊肉加工厂负责人，她告诉红星新闻记者，从去年11月底开始，已经有来自上海、杭州、广州、深圳的客户预订腊肉礼盒了。“我们今年的腊肉销售额有100多万元，平均每天都有300多个订单。其中有将近一半是销往全国各地的，尤其是上海和广州的客户，预订量是最大的。”

▲杨艳所在加工厂生产的腊肉、腊肠

据杨艳介绍，她的客户都是企业，以团购的方式大量购买，“很多客户买我们的产品，都是作为员工福利的。有的顾客一次就预订了100多盒，提前一个月就付款，十几天前已经没有货了，预售全部空了，明天（1月20日）是我们今年发的最后一批货，昨天还有顾客已经在跟我们预订明年的腊肉礼盒了。”

另一成都板鸭销售老板陈世权表示，他所在的公司，从去年12月开始就进入年货销售期，其间一共销售了超过20万只板鸭，同比去年春节前，销售量增长了20%以上。

陈世权告诉红星新闻记者，今年线上销售额占到大部分，主要是销往浙江、上海、江苏等地，“如果从12月到目前这一个月的销量看，占比是去年全年的40%以上，目前我们正在给网店补货中。”

在中通四川分拨中心，工作人员正在加班加点地处理来自全省各地，在此集中的快件。中通四川管理中心操作部经理陈开明介绍，“从我们分拨中心的数据看，今年元旦以来，川味年货类的快件数量同比去年增长了35%，数量最多的品类有腊味食品、坚果以及水果等。”

▲中通分拨中心，工作人员正在忙碌

此外，该企业管理中心运营部高级经理郭琪补充道，目前，川味年货类的快件数量占总量的14%左右，同比去年，这个数值增长了超过一倍。

郭琪表示，“我们预计这样大的快件数量会一直持续到春节期间，因此，今年腊月二十八开始进入春节模式直到正月初五，我们中心安排留守一线值班分拣员500人，干线长途驾驶员120余人，覆盖全国所有省份的春节寄递。我们预计今年春节期间的业务单量，同比将会增长40%左右。”

（来源：红星新闻网）