财富成都智库力荐：昨日，成都商报“我看未来20年”大型公益演讲第七场在东郊记忆演艺中心拉开大幕。作为国内最大饮料企业娃哈哈集团创始人、董事长兼总经理，“中国饮料大王”宗庆后和大家分享娃哈哈的昨天、今天和明天，并畅谈当前国际国内的经济形势。

　　头顶多届“内地首富”光环，宗庆后却始终低调谦和。朴实的穿着，质朴的语言，让人感受到一位杰出民营企业家代表的睿智、魄力，更让人从他的身上触摸到一份民族企业的责任和担当。

哇哈哈成功的6条军规

　　第一是我们坚持主业经营。

　　小步快跑、稳步发展，形成抗风险的能力，所以不管你经济怎么困难，经济危机怎么样，我想对我来讲都没有问题。

　　第二是我们不断创新，为企业发展提供了动力。

　　我们有国家级的研究中心，有国家认证的检测分析中心，还参与了地方和行业标准的制订，为企业制订最高级标准，较好地解决产品生命周期的问题。而且我们有国际一流的生产线，尽管投的时候成本高，但是能保证质量，保证效益，所以它的成本反而更低。我们不断引进开发新的技术，使设备和技术始终领先于人家，成本最低，质量最好，效益最高。

　　第三是建立高度集中的产供销体系。

　　如果是各市场自己销售，肯定是自己打自己，所以实行统一销售，统一供应，采购量大的时候你的价格也会便宜。过去都说我事必躬亲，什么事情都自己做，买把扫帚也要我审批，这个时代已经过去，现在我已经授权管理，不用什么事情都由我来管，而且全国各地都有分公司，全国各地都有销售网络。

　　第四是建立以“家文化”为核心的企业文化。

　　通过不断提高员工待遇和全员持股制度让员工共享企业发展成果。我认为中国人最聪明，关键要把他的积极性调动起来才行。

　　第五是坚持质量诚信为基础。

　　做到对消费者诚信，对供应商经销商诚信，对员工诚信，对所有人诚信，我们的信誉得到社会的认可，娃哈哈也是比较值得信赖的品牌。

　　第六是我们认真履行社会责任，努力奉献社会。

　　我们也在做一些慈善事业，这些年我们花了4亿多，重点做的还是支持教育事业，我认为我们后面要靠年轻人，实现中华民族复兴我认为教育很重要。

　　我们27年来仍然保持较快的发展势头，我们也不断在改进自己的工作，提出了追求卓越，实现基业长青的目标，规范各种规章制度，把人治转为法治。

　　我也检讨，我工作做得太细，造成干部员工队伍的依赖性太强，所以不能调动他的主观能动性，所以我现在要改变工作方法。

实录全文：

　　各位嘉宾，各位成都商报的读者朋友们，大家好！

　　首先我要感谢成都商报给了我和成都朋友们学习交流的机会。我的题目是“找准深化改革突破口，共筑民富国强中国梦”。

　　中国最近十年是关键时刻，搞得好我们就更加繁荣富强，搞得不好我们会走向衰退。改革开放30年，中国从贫穷国家成为世界第二大经济体，也积累了不少问题和矛盾。我们要感谢党的十八大，以习近平为总书记的中央领导集体了解老百姓疾苦，他们从基层一路走来，有丰富的执政经验；他们反腐倡廉，提出了一系列深化改革的方向与措施，使国人为之一振，而且提出要实现中华民族伟大复兴的中国梦。

　　下面我向大家简单介绍一下娃哈哈的昨天今天和明天。

兴起百人小厂兼并两千人大厂谁大谁小的问题不是问题

　　娃哈哈从1987年开始，我带领两个退休老师开始起家，第一年赚了10万块，第二年赚了100万多，第三年我们开发自己的产品，娃哈哈营养液赚了700多万元。通过27年的努力，现在已经发展成为全国拥有70多个生产基地，员工3万人，总资产401亿元，成为中国规模最大，效益最好的饮料公司。

　　2013年在原材料大幅度涨价，各项成本大幅度上升的情况下，我们实现营业收入783亿元，比上年增长23%，实现利税139亿元，上交税金61.68亿元，实现经济利润77.61亿元；今年1到2月份实现利税25.4亿元，继续保持健康的发展势头。我们有一些困难和曲折，发展到今天确实也不易，整个发展过程当中有几个阶段。

　　第一是自主开发第一个产品———娃哈哈营养口服液。这个产品是我们找了浙江医科大学营养系的朱寿民教授，针对独生子女偏食造成营养不良的情况设计的一个配方。这个产品确实是有效果，而且也被评上国家科技进步二等奖。我们的广告词“喝了娃哈哈，吃饭就是香”响彻祖国大地，我们的产品卖到了祖国大地。开发这个新产品的时候也是背水一战，因为当时实力也是有限，我们在杭州当地就投了20多万广告，当时这一步还是比较对。

　　我们把营养液市场打开后一直处于供不应求的状态，急需扩大规模，因此我们向市政府申请要地建厂房。一位市领导知道后找到我，因为他负责联系帮扶的杭州罐头食品厂一直亏损，已到了资不抵债的地步，他要我去兼并这个罐头厂。我当时欣然答应了，但罐头厂的干部、工人都不同意，认为让我们这个100来人的小企业去兼并他们2200多人，在中国亦算是十大罐头厂之一的国营大厂，感到没面子。我就说，这个谁大谁小的问题不是问题，我这个产品有市场，而且当时有3000多万资金，我们员工的收入也高，到底是谁大谁小？二是兼并后我们扩大生产规模，所有员工的待遇与我们员工一样，开始3个月按娃哈哈员工标准补贴，后面要靠自己勤奋努力去挣；三是原来的干部一个不动，干好的继续重用，干不好就要淘汰。结果他们一听就热烈鼓掌通过了，后来3个月扭亏为盈，过了这一关。

营销　销售挂钩原始股　改变白酒经销商提价一两倍

　　我们建立了一个遍布全国的销售网络。我们最强项是营销，我们营销确实比较强。企业核心竞争力是多方面的，首先产品要好，质量要好，营销本事再大，人家顶多上一次当。我们一开始用的是国家的糖酒体系和供销社体系，后来农贸批发市场起来以后，毕竟那个（供销社）是国营的，竞争不过批发市场，当时光地区经销商就能把我们的产品销掉。后来随着产品规模不断扩大，只有往县一级延伸，一级级往下延伸。我们现在在全国有8000多家经销商，跟8000家经销商合作在一起，你的竞争（力）肯定有优势。

　　后来有企业想跟我们学习做联销企业，首先要产品好卖，人家拿到你的产品容易卖；第二你要有信誉。我们现在采用的是保证金制度，经销商要先把货款给我们，但我们会给他们比银行存款还要高的利息，再就是适当的返点。当时我的产品供不应求的时候还有坏账，开始也是货先发走再收钱的，结果供不应求，抢货过程还有坏账，通过联销体和保证金制度就没有坏账损失。

　　我们白酒行业的营销也在变。以前白酒的销售网络，零售价最起码是出厂价翻一到两倍。我认为白酒行业不会消失，老百姓还是要喝酒的。还有我们收购的酒厂是茅台镇的一个老酒厂，前身是当地很有名的汪家烧坊。现在我们集团是要卖老百姓消费得起的茅台镇的好酒，所以经销商一倍两倍的价格弄上去肯定做不到，现在要改变这种状况，又要让他给你卖，我就想了一个办法：你每年卖1000万元的酒，我给你每股一块钱的原始股100万股，三五年以后上市，那时候一块钱变成几十块上百块，上市的时候就赚到钱了，这也是在改变白酒行业的营销方法。

　　多元化　　部分城市商业综合体过剩　娃哈哈进军商场要放慢步伐

　　我们也想搞多元化。什么是多元化？以前的观点是两种观点，开始的时候都是必须要搞这个，东方不亮西方亮，保持企业长久发展，结果有部分企业盲目搞多元化，后来就说搞多元化必死无疑。我认为搞多元化的问题一是企业有没有这个需要，二是有没有能力，三是有没有机会。我们看世界的大企业都是几个行业组成的，现在关键是我们有没有机会。

　　零售行业我们说开100个商场，我们感觉这个目标要慢慢做的，现在各大城市商业综合体太过剩了，所以有几个地方我们已经在建，步伐肯定要放慢一点。第二点，我们还要进军高新技术产业。我们原来有两个机械厂，解决模具和进口设备的配件，现在每年产值6亿，设备全部进口，数控机床，我们想在电机方面发展，朝环保节能方面发展。现在节能电机已经开发出来，机器人也开发出来了，我们想做一些高新技术产品，在环保领域做一点贡献。

　　多元化我们也在探索在发展，现在社会对我们多元化发展争议也比较大，在实践过程中我们自己心中有数，有则改之，无则加勉。

　　接下来我想谈当前经济形势。

　　论道改革

　　审批　审批之后无人管照样出问题

　　找准改革突破口。十八届三中全会通过《决定》，提出了全面深化改革的要求，李克强总理是把行政审批制度改革和财税制度改革放在最前面的，这两个事情解决以后我觉得后面的事情都可以迎刃而解。如果审批改好了，腐败的状况也能得到改善，财税制度改革可以解决分配问题，进一步拉动内需，促进经济发展。

　　审批制度改革，从去年开始就提出审计制度改革，据有关部门统计，通过一年多的努力，全国已经取消416项行政审批事项，取消行政收费348项，各地也说取消了多少审批事项，但是企业没有感觉减少审批和收费，而且感觉在增加审批和收费。政府说在清理权力清单，有的媒体说3万多项权力清单，有权力就有审批，所以我觉得中央政府要调查与审批制度没有利益关系的人，哪些是需要中央政府审批的，哪些还需要让地方政府审批的，然后其他的公布，那你才能真正实现审批制度改革。第二条是要制定标准，符合标准就干，不用审批。以前光是审批，后面没人管，食品安全审批制度中国是最严的，标准也是最严的，但是到最后审批完之后也没人管，照样出问题。

　　再就是财税制度的改革。一是要解决中央和地方财政收入的分配问题，即财权与事权相统一的问题，要给地方留足该用的钱，改变以往把钱全部收上去再转移支付的办法，这种办法容易造成腐败；而且地方财政收入不够用就造成了地方政府对土地财政的依赖，增加了许多不合理的收费，加重老百姓与企业的负担。二是要降低企业与老百姓的税赋，特别是实体经济企业的税赋，增加老百姓的收入。我认为给企业降点税，让其加快发展，将会扩大税基，税收会不减反增；目前2%的企业交了90%的税收，我认为不合理。如果将税赋降下来，人人都依法纳税，我想税收亦不会大幅下降，因此要加强税收的监管。

　　改革开放，我认为成功的原因只有六个字：放权、让利、开放，现在我觉得还是要坚持这六个字，坚持这六个字肯定经济会好起来。但是现在这个要变一下，现在放权是政府给老百姓放权，让利是政府给老百姓让利，开放是不光对外开放，对内也要开放。

　民营　民营经济的第二个春天已经到来

　　我认为民营经济的第二个春天已经到来，通过改革开放30多年，民营经济为促进就业、创造税收起到了很大的作用，也受到了党和政府的关注、支持与关爱，这给我们民营经济带来了很多投资发展机会。

　　现在我们应该提实业强国的口号，只有我们实体经济发展得更强大更先进，国家才能更强大更先进。我们现在很多民企都在搞投资，搞资本运作，我认为虚拟经济是服务于实体经济，是支持实体经济发展的，但是现在有些虚拟经济已经变样了，变成把你口袋的钱骗到我口袋的虚拟经济。

　　目前来讲，我们民营经济有很多中小企业面临转型升级的困难，因为没有实力。我认为民营企业应该抱团发展，这个抱团不是像贷款的抱团，是应该走专业化协作的道路。

　　最后，我认为社会要改变对待财富的观念。真正属于你的财富是你消费的财富，你没有消费的财富就是社会的，财富名义上是你自己的，最后还是社会的。我认为民营企业应该让员工能够享受企业的发展成果，这样你的企业会发展得更好。所以我认为一方面是改变对财富的看法，比如建议企业采用全员持股制度，按照员工对企业的贡献、技术水平、工龄、能力分为不同等级持有不同数量的股份，第二是员工离开企业的话他的股份必须要退回来；第三，每年进行考评，表现好可以升，表现不好可以降，把竞争机制也引进去，这两个制度实现的话这个企业才有不竭的动力，这个企业才有活力。谢谢大家！

　　现场答问

　　“每件事都亲力亲为，在娃哈哈最懂行的是我”

　　提问：作为食品饮料行业的领军者，娃哈哈集团为何能够持续保持行业领先？

　　宗庆后：不断地创新。我们创新也经历了三个阶段，一个是跟进创新，一个是引进创新，最后是自主创新。开始时我们没有实力，人家做单一口味，我做六种口味。再就是做概念，AD钙，AD钙容易吸收，通过小小创新就超越了人家。后来是引进创新，纯净水的名字也是我们创造出来的，以前广东是蒸馏水，口感不好，我们引进创新做了纯净水。现在我们自主创新，光引进产品也不行，国外有的东西，国内很快就有了，这两年人家经济不好，创新也少，所以我们就自己创新，包括营养快线。

　　提问：公司发展战略在多元化与精耕之间如何平衡？

　　宗庆后：在饮料领域，我是从头开始做起，每件事情都亲力亲为，所以在我们公司最懂行的是我，尖端设备出了问题，问题在什么地方，我可能比工程师还内行。现在我搞多元化，不可能每个行业都是我最懂，也来不及从头学起，所以我们选择和行业内的专业企业合作。比如进军白酒行业，就选择了一个有技术的老厂。

　　提问：国内食品领域时常曝出食品安全问题，娃哈哈集团如何把控这个风险？

　　宗庆后：我们是全员质量管理，全过程质量管理。我们很在乎质量问题，也天天在抓质量问题，我们的设备是最先进的，技术也是最先进的，相对比较能保证质量问题。实际上我们在生产过程当中是后端检查前端，经常检查质量问题，从原材料进来就开始检验，而且我们有预警机制，检测分析中心也是国家认可的。我在人代会上提出建议，国家也要实行预检机制，工业发达之后，发现什么问题你就要修订标准解决什么问题。同时我承诺我们在食品领域绝对是安全的。

　　提问：管理上娃哈哈是如何搭建组织架构，提升生产效率的？

　　宗庆后：到现在娃哈哈集团的总经理还是我一个人，这样你决策就会快一点。现在随着企业规模扩大，我们也在分权管理。我现在还是高度集中的管理，销售统一集中在销售公司，供应是统一在供应部。所以实际我们各个分厂其实就是生产车间，把人管好，质量管好、成本管好就可以了。应该说我们效率还比较高，所以我认为高度集中的管理还是可以的。

　　提问：您是否有爱好的体育运动，如何保持旺盛的精力？

　　宗庆后：小时候喜欢打乒乓球，打篮球，现在没有工夫。脑子多动，人会聪明一点，精力也会旺盛一点。心态很重要，我是不能退休的，是慢慢减少工作量而已。我现在在干事业，干成功了就兴奋，越兴奋就越精力旺盛，这是良性循环。

　　提问：对于创业者您有什么忠告？

　　宗庆后：我们吃了很多苦，在紧缺经济的时候我们创业比较容易，现在要我重新创业难度也很大，也不一定创业能成功。现在年轻人可能没有吃过太大的苦，机会没有我们好，因为现在市场竞争已经很激烈了。你要创业首先要有目标有理想，你才有动力。第二个我认为心态要好，不能眼高手低，扎扎实实去创业。第三，过去说“三百六十行，行行出状元”，应该说每个行业都能够创业。我当时创业的时候绝对不会想到要创业成一个中国最大的饮料企业。我当时的目标就是一年挣10万块钱。那时有些小企业一年就创造1000块钱的利润，我能创造10万元的利润。

　　现在创业要创新，你要做人家没有做的事情，或者人家做不好的事情你去创新，我觉得还是有机会的。但是创业到底有什么标准，我认为没有标准。什么叫成功？什么叫不成功？需要你自己制定适合你的标准。

　　对话小记者：吃饱穿暖就行当初没想当饮料大王

　　　前晚，宗庆后先生低调入蓉，下榻成都一家普通的酒店。昨日上午8时30分，宗庆后先生接受了《成都商报》《每日经济新闻》记者的联合专访。现场没有随从、护卫，即将迈入古稀之年的宗庆后穿着极为朴素，谈话间精神矍铄，思维敏捷。

　　娃哈哈何以能够保持行业领先优势？在主业与多元化之间如何平衡发展？娃哈哈保持“基业常青”的管理秘笈又是什么？作为公司领导者，怎样理性看待当前民企的发展瓶颈，又有怎样的破局之道？广大读者最为关心的问题，宗庆后先生欣然一一作解。

　　宗庆后对话成都商报小记者：开发让你们智体　全面发展的饮料

　　昨日上午8时30分，宗庆后先生在下榻酒店接受了《成都商报》《每日经济新闻》记者的联合专访。专访中，成都商报小记者作为特殊代表，第一个向宗庆后先生提问。（右图）小记者：宗爷爷好，我是成都商报小记者，很高兴见到您。现在商店里卖的娃哈哈饮料都是大瓶装的，很多小朋友买回去一次喝不完，很多都浪费了，请问宗爷爷以后能不能生产小瓶装的饮料？

　　宗庆后：谢谢你，我们工作没有做好，我们改进。你觉得多少升的饮料比较好？

　　小记者（比划了一下）：这么多的差不多。

　　宗庆后：我们马上改。

　　小记者：请问您以后还会生产更多绿色健康，更适合儿童喝的饮料吗？

　　宗庆后：我们要开发（让）你们智体全面发展的饮料，促进你们身体健康成长的饮料，我们正在研究配方，将生物工程和传统中医结合起来。

　　经营之道

　　“我们一直坚持把主业做强做大”

　　记者：宗总，非常感谢您来支持我们的活动。能不能分享一下娃哈哈集团去年总体业绩？

　　宗庆后：去年整个集团783亿的营业收入，利税139亿，增长20%左右。

　　记者：娃哈哈集团作为中国饮料行业领军企业，十多年来保持行业领先地位，最核心的元素是什么？

　　宗庆后：今年是娃哈哈集团成立第27年，其实我们一直是坚持主业经营，把主业做强做大。他们说我们是营销比较好，实际上我认为是综合性的竞争力，产品不好营销本事再大也卖不动。

　　这些年来，一个是不断创新；第二是不断提高我们的技术水平和装备水平，我们设备是国际上一流的；我们也有比较好的销售网络，在市场上竞争力是比较强的；同时还要培育一支稳定的员工队伍，企业发展，员工共享，多种因素促进企业长时间比较健康地发展。

　　记者：您怎么看待中国未来饮料行业的发展趋势？娃哈哈在产品创新上有什么具体计划？

　　宗庆后：中国饮料行业连续二十几年增长，去年全国产量1亿多吨。人们都希望健康长寿，我们希望在这方面去发展，将生物工程和传统中医食疗结合起来，不断创新发展。

　　多元化之路　　“白酒这块大概3到5年上市”

　　记者：您说娃哈哈要做基业常青的企业，您的短期和长期目标是什么？

　　宗庆后：我们还是坚持主业，把食品饮料行业做强做大。

　　第二，我们也在开展多元化道路，企业资金有多余，人才招聘也比较容易。现在社会在发展，过度恶性竞争对整个行业发展也带来影响，因为你毕竟是龙头企业，你把人家竞争下去，杀敌一千自损八百，对行业有很大的损失。所以我们现在多元化是从上游下游协调发展，上游从原材料上发展，保证自己的原材料可靠，我们也在建牧场，因为我们每年奶粉消耗比较大。下游想发展零售业，因为我们的渠道在批发商这里，大的零售业我们也想自己控制一点，这样对产品销售有好处。我们还要进军高新技术产业，我们在研发节能环保电机和机器人。

　　记者：去年大家比较关注娃哈哈进入白酒领域，这块是怎么考虑的？

　　宗庆后：白酒这块，我们在贵州去发展去投资也有扶贫支援方面的考虑。而且白酒这两年进入低谷，公款消费限制以后，高端白酒消费大幅度下降，现在回归到老百姓能接受的范围。我认为做老百姓喝得起的茅台镇好酒，还是有发展潜力的。

　　记者：这次来成都参加糖酒会，对这个白酒的预期怎么样？

　　宗庆后：我们刚开始，因为我们方案还没有上市，如果找两百家，一个人销一千万就是20亿。

　　记者：有没有目标将白酒板块上市？

　　宗庆后：大概3到5年时间。

　　企业管理　　“激励机制和竞争机制相结合”

　　记者：我们知道娃哈哈集团的管理模式“家文化”是很独特的，这个管理模式怎么保证效率的？

　　宗庆后：这是以前我看到有些国有企业的毛病才采取的方法，以前有些国有企业，人浮于事，很难做事，比较难协调，自然会影响效率。

　　记者：对于您一手培养起来的中高层，您是通过什么样的激励机制保证他们不断开拓创新？

　　宗庆后：我们是激励机制和竞争机制相结合，我们给他们比较高的收入待遇，员工收入也不错，到现在还在解决住房问题。我每年也要考核，干得不好要下岗，重新竞聘上岗，下岗不是说辞退，而是说岗位要拿掉，从上面的岗位到下面岗位去，下面的人上来。激励机制和竞争机制相结合企业才有动力，光是激励机制，大家吃大锅饭哪有那么容易？干得不好要下来，降股权降工资。这样一来形成的竞争机制，企业才会保持活力和动力。

　　记者：社会责任方面您谈到做好企业才是社会责任？

　　宗庆后：企业是为社会创造财富，解决就业，创造税收，这是企业最大的社会责任。企业如果整天亏损，整天要贷款，浪费国家的财富。

　　人生理想　　“年轻人眼高手低不好，没有目标也不好”

　　记者：您是多次的福布斯富豪榜首富，您怎么看这个称号？

　　宗庆后：对我来讲无所谓，可能也是体现人生价值吧。最大的好处是在国外受到尊重，国外招商引资对我们走出去可以带来很多机会，其他我认为没有什么。因为我也不是暴发户，我是一分钱一分钱做起来的，也没有做暴利行业，也没有做权钱交易，所以无所谓。唯一的好处是在世界上受到更多人尊重，这样有利于我们业务的开展，因为人家是尊重财富的。

　　记者：您现在最大的梦想是什么？

　　宗庆后：我现在的梦想，基业常青，追求卓越。因为中国的百年老店比较少，我想发展得更强，规模更大。

　　记者：从创业到今天是什么激励着您一直前行？

　　宗庆后：每个人是要有理想和目标的，没有理想和目标你就一事无成，就没有动力，你不可能将目标定得太长远太大。刚创业的时候，我的目标一年赚十万块钱。而且我也跑过业务，那时人家根本不理你，看不起你。有句话叫“自强不息”，人家看不起你，你自己要看得起你。所以目标是一步步发展，我当初没有说做中国最大的饮料企业，不可能的，那时候无非想吃饱穿暖就行了，所以我觉得有些年轻人眼高手低，目标太远不好，没有目标也不好，要现实一点。

　　谈慈善

　　我们做慈善有做慈善的方法，以前说救急不救穷，所以我想还是培育造血功能比较好，让他勤劳致富。我认为整个社会都要鼓励大家勤劳致富。丧失劳动能力的，由政府救助，企业有能力也要救助他们，这样我们的国家才能发展起来，民富才能国强。

　　谈电商冲击

　　“现在我认为是有冲击的，但是我认为今后不会有太大的冲击，他们都在赌，我认为没有必要赌。为什么？互联网电商是虚拟经济，它把实业能搞完的话卖什么东西？卖东西是不是要实体经济生产出来才有东西卖，如果把实体经济搞砸了他卖什么？电商是补充形式。”

　　谈个人生活

　　“我每天大概7点不到就到公司，深更半夜才回，一般晚上睡6小时，现在中午要睡1小时。出差的时候看看碟片，看看书。我平时也没有时间去应酬，而且我自己该有什么观点就说什么观点，所以你看我还是比较敢说话的，不用整天想太多。”

（摘自宗庆后昨日演讲实录）